亚麻籽油是世界上α-亚麻酸含量最高的植物油，α-亚麻酸含量≥51%-65%。亚麻籽是“药食同源”的，是卫生部批准的“既是食品又是药品”名单中的物品。 《本草纲目》载“亚麻，补五...
食用油是由脂肪酸和甘油组成的，不同品种的食用油主要体现在其脂肪酸组成的不同。从营养的角度说，油脂对人体的生理功能主要是由不同的脂肪酸体现出来。 1．饱和脂肪酸(SFA) 不...
亚麻籽油是用亚麻的籽实经过相关工艺加工之后提炼出的优质食用油，是人们在日常饮食中补充亚麻酸的最佳方法，同时也是最具食疗保健价值的食用油，没有之一。...
胆固醇是一种环戊烷多氢菲的衍生物，广泛存在于动物体内，如：猪脑、羊脑、以及猪肾、肝、肺、脾、肠等还有蛋黄。但胆固醇也分好坏两种，一种为高密度胆固醇，也叫“好胆固醇...
